สวัสดีวันหยุดสุดสัปดาห์ค่ะ 。◕‿◕。วันนี้ทางร้านมีสาระดีๆ มาให้เพื่อนๆ ได้อ่านกันค่ะ...
"ดอกไม้ประจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา"
เพื่อนๆ คงคุ้นชื่อ โสน ใช่มั๊ยล่ะค่ะ เราจะมาดูว่าลักษณะของดอกโสนเป็นอย่างไรกันค่ะ
โสน (อ่านว่า สะโหฺน) เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ใบประกอบแบบขนนก ดอกช่อ สีเหลือง รูปร่างแบบดอกแคหรือดอกถั่ว ในใบมีสารสีเหลืองกลุ่มแคโรทีนอยด์ ใช้แต่งสีเหลืองในขนมหลายชนิด เช่น ขนมดอกโสน ขนมขี้หนู ขนมบัวลอย โดยนำดอกโสนมาบดหรือโม่ผสมกับแป้ง นอกจากนั้น ดอกโสน เป็นดอกไม้ประจำจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
✿ ชื่อดอกไม้ : ดอกโสน
✿ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Sesbania aculeata
✿ วงศ์ : LEGUMINOSAE
✿ ชื่ออื่น : โสน, โสนหิน, โสนกินดอก (ภาคกลาง), ผักฮองแฮง (ภาคเหนือ)
✿ ลักษณะทั่วไป : เป็นไม้ล้มลุก เป็นพุ่มขนาดกลาง ลำต้นสูงเปราะบางเพราะไม่มีแก่น สูงประมาณ 2–3 เมตร มีกิ่งก้านห่างๆ ใบเล็กฝอยคล้าย กับใบมะขามหรือใบกระถิน ดอกสีเหลืองคล้ายดอกแค แต่ดอกเล็กกว่า มีฝักยาว มีเมล็ดในฝักคล้ายกับถั่วเขียวแต่ฝักยาวกว่า
✿ การขยายพันธุ์ : โดยเมล็ด
✿ สภาพที่เหมาะสม : ที่ชื้นแฉะ ริมคลอง ริมคูน้ำ
✿ สรรพคุณของโสน
1. ดอกโสนมีรสจืด มัน เย็น มีสรรพคุณเป็นยาแก้พิษร้อน ถอนพิษไข้
2. รากโสนมีรสจืด มีสรรพคุณเป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำ
3. ดอกมีสรรพคุณเป็นยาสมานลำไส้
4. ใช้แก้อาการปวดมวนท้อง
5. ต้นโสนมีรสจืด แพทย์แผนโบราณจะนำต้นมาเผาให้เกรียม แล้วนำมาแช่น้ำให้เป็นด่าง ใช้ดื่มเป็นยาขับปัสสาวะ
6. ใบใช้ตำเป็นยาพอกแผล ส่วนดอกก็สามารถนำมาปรุงเป็นยาพอกแผลได้เช่นกัน
7. ใบโสนมีรสจืดเย็น นำมาตำผสมกับดินประสิวและดินสอพอง ใช้เป็นยาพอกแก้ปวดฝี ช่วยถอนพิษ
8. ดอกใช้เป็นยาถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย
Fanpage : https://www.facebook.com/JaePaoFlorist01